Hm, englisches Essen? Na ja, es ist lange her, seit Pfefferminzsauce das englische Essen dominiert hat. Und als eigentlich alles schlechte Essen mehr oder weniger aus England kam. Doch die Zeiten haben sich geändert – das Land ist heute ein Vorreiter auf dem Gebiet des bio-ökologischen und vor allem guten Essens. Starköche wie Jamie Oliver, Rick Stein und Gordon Ramsey sind heute ein Synonym für Kreativität, Innovation und Geschmack.
England ist (und das wissen leider nur die wenigsten) ein wahres Gourmet-Powerhouse geworden.
In den urigen Pubs an jeder Ecke gibt es heute überwiegend Bioware vom Bauern um die Ecke. Es gibt unzählige kleine und erfolgreiche Farmshops, in kleinen Dörfern wie in großen Städten, die lokal gewachsene und heimisch produzierte Produkte vertreiben – mit großem Erfolg. Und begeisterten Kunden.
Von Gemüse über Fleisch bis hin zu Milchprodukten, Chutney, Chips, Wein und Müsli; die Vielfalt ist gigantisch und stets von fantastischer Qualität. Britischer „Sparkling Wine“ (das Synonym für Champagner – die Bezeichnung darf bekanntermaßen nicht verwendet werden) genießt Weltruf (obwohl er kaum exportiert und daher nur in kleinen Mengen produziert wird), und nicht ohne Grund lassen französische Winzer viele ihrer Trauben in England wachsen – das Klima ist einfach besser.
Als begeisterter England-Fan und nach zahlreichen Urlauben in Cornwall, Kent, Devon und dem Rest des Landes habe ich viele dieser fantastischen Produkte kennen und lieben gelernt. Irgendwann habe ich angefangen, meinen Wagen mit außergewöhnlichen Lebensmitteln zu beladen und nach Berlin zurück zu fahren.
So reifte irgendwann die Idee, einen wirklich kleinen Online-Shop aufzubauen, in dem ausgewählte und hochwertige Produkte angeboten werden. Eine bunte Mischung, die Sie, die Kunden, hoffentlich ebenso wie mich vom Geschmack und der Qualität begeistern wird.
Jedes unserer Produkte erzählt eine Geschichte. Es war mir wichtig, dass es keine Massenware ist, sondern zu wissen, wer und was dahinter steht. Wir kennen alle Hersteller und Produzenten persönlich.
Sie werden hier kein Shortbread, keine gebackenen Bohnen, englische Würstchen oder andere Artikel finden. Das überlassen wir gerne anderen. Unser Motto lautet: QUALITY INSTEAD OF QUANTITY.
Oh, und noch eine Sache: Gibraltar, das britische Überseegebiet, zählt für mich zu den faszinierendsten Orten in Europa. Da ich mehrfach im Jahr dort Zeit verbringe, bin ich dort ebenfalls auf Produkte gestoßen, die mich begeistern, die lokal produziert werden, und die Sie hier im Shop finden. Bleiben Sie uns gewogen.
Entdecken Sie uns, empfehlen Sie uns - und bleiben Sie uns treu.
Ihr
Marc Hertling
