Peter's Yard
Original Sourdough Crispbread 145g

Diese Sauerteig-Knäckebrote werden in kleinen Mengen mit unserem charakteristischen Sauerteig-Starter hergestellt, der 16 Stunden lang langsam fermentiert. Die Cracker werden aus natürlichen Zutaten wie dem Mehl der Shipton Mill sowie Bio-Frischmilch hergestellt.

Sauerteig-Knäckebrot ist aus der schwedischen Tradition der Konservierung entstanden. Große Sauerteigrunden wurden gebacken, bis sie knusprig und gesprenkelt waren, und sie wurden dann während der langen, dunklen Wintermonate auf einer Stange über dem Feuer aufbewahrt. Wir folgen dieser Tradition, indem wir vor dem Backen in jeden Cracker ein Loch stanzen. Brechen Sie, teilen Sie und genießen Sie, gekrönt mit Ihrem Lieblingskäse, geräuchertem Lachs oder Pastete.

• keine künstlichen Farb-, Geschmacks- oder Konservierungsstoffe
  
• kein Palmöl
• reich an Ballaststoffen
• zuckerarm
• geeignet für Vegetarier

Eine 145 g - Box enthält 2 Packungen mit 4 mittelgroßen Knäckebroten mit einem Loch.

ZUTATEN & NÄHRWERTANGABEN

• Milch, Roggenmehl, Weizenmehl (Weizenmehl, Kalzium, Eisen, Thiamin, Niacin), Sauerteig 12% (Roggenmehl, Wasser), Vollkornweizenmehl, Honig, Salz

100g enthalten:

• 1610kJ / 381kcal
• Fett 4,1g

• davon gesättigte Fette 1.8g
• Kohlenhydrate - 68g
• davon Zucker - 3.5g
• Ballaststoffe - 9.5g
• Proteine - 13g

• Salz 1.3g

145g

Allergenhinweis:

Mit Sorgfalt in einer Bäckerei hergestellt, die mit Nüssen und Sesam arbeitet.